Shane & Stacy's Kingdom

自從塑化劑風波之後,連吃外面的麵包都可能有問題,真是令人害怕啊!這個時候,只有自己作的最安心,於是在女兒校外教學的前一天,趕緊進了麵粉,來為他準備第二天的午餐
披薩起士一直是他的最愛,在炎熱的夏季,還是鹹味的麵包最開胃啊!
好久沒有用中種麵糰作麵包了,尤其是調味麵包,雖然時間上不像吐司那麼久,但工序複雜,搞得手忙腳亂,麵糰有點發過頭了...唉呀,沒關係啦,我相信加了愛心的麵包,無論如何都是最好吃的啦~~
披薩麵包上面有什麼料呢?火腿,玉米,還有滿滿的起士

 
睽違一個月後,Pinku又再度上路
因為很久沒摸車了,不敢直上巴拉卡,決定挑軟的吃,來騎一次中社...出門前,Shane才告訴我,他今天打算帶我騎一趟聖中劍,聖人瀑布,中社,劍南路.劍南路爺,聽說難度不高,好哇!
說真的,一點都不高喔,還可以騎到美麗華吃星巴克早餐爺,讚!

本來預定要回宜蘭吃喜酒的這一天,小子發燒燒到39度,雖然後來燒退了,但是為了安全起見,我還是決定就帶著小子看家,放棄去枕頭山看夜景吃喜宴的機會,（淚奔...
為了安慰一下留在家裡的小病人,在看了Australia Junior Master Chef中小朋友做的巧克力蛋糕後,我也決定用之前晴的馬吉送我的高級Hershey's 可可粉,用Grace 的食譜還做一個他最愛的巧克力蛋糕,而且,要找他一起做喔!!
巧克力蛋糕預備備!
    

按照慣例,周末裡總要來打點未來一周的早餐,可以在周間有點變化,讓小朋友吃得開心又營養.
很久沒作麵包了,麵粉都快要過期了>.<,今天就來作好吃的麵包吧!!自從那天看小子們把哈肯鋪的波蘿毫不留情的嗑掉後,心裡就念念不忘波蘿,可是說實在的,小時候每天下課我媽媽幫我準備的波蘿印象太深刻,我實在很難接受現在波蘿已經賣到一顆28塊錢以上,於是,我拿出了65度C湯種,決定今天就來試看看香香酥酥的波蘿!這時候,在旁邊吃早餐的棠看到了波蘿隔壁頁的漢堡寶,馬上指著書上的圖片:媽咪,作漢堡啦~~愛吃漢堡的棠,果然沒有浪得虛名啊(他小時候,我們就給他取了一個"漢堡"的小名).
我瞄了一下食譜,這兩種麵包的麵糰是一樣的,只是最後的處理不同,蠻好的,那麼今天就來作波蘿包跟漢堡寶吧!

各位先進們在把Excel升級到2010之後,一定會發現Excel版面變的美多了,可是..可是樞紐分析表的功能跑哪裡去了?
其實,它就在這裡: 在Insert ribbon下,有一個PivotTable的icon,按下去會出現樞紐分析表及樞紐分析圖兩個選項.
 　
點了樞紐分析表的選項,就會看到以下畫面,然後就依照指示設定資料來源及輸出位置,輕輕鬆鬆完成樞紐分析表

說真的,在還沒使用Desire之前,我以為我不會被智慧型手機制約的.
無關Desire,真的!
實在是因為智慧型手機實在太迷人了!!
Android手機雖不若iphone一樣有那麼多的game可以玩,但是那可以隨意亂搬亂玩的icon就夠迷人的了,再加上包羅萬象的小工具,還有工作狀態列上的顯示,讓我每一次看到我的手機桌面都有不同的樂趣,總忍不住把狀態列滑一滑,看看最新更新的信件,檢查一下手機的電量,還有多少快取空間可以釋放~

為了讓小朋友吃到多變的早餐,也為了讓我每天在短短15分鐘就為他們變出好吃的食物,不要總是吃麵包,我上星期突發奇想,請婆婆幫我買一斤中筋麵粉跟一大把蔥,準備來作蔥油餅.
在老公出差的第一個周末,我決定來試試看這個應該很簡單的中式麵點.
首先,要先準備食譜才行...於是,身高150的媽媽,騎著小vino,前坐一個小二生,後貼一個小四生,三貼的ㄅㄨㄅㄨㄅㄨ的騎到飛訊去買食譜..話說兩個小子真的長大了,我都快看不到路了(泣)~~

真是好久沒有開烤箱作麵包了.這麼冷的天氣,冷得不想動啊,只想跟家人窩在一起,享受溫暖的天倫之樂.
一個人孤單的在廚房打麵糰滾圓,整型,看著溫度計上的溫度一路下降到19度,真是會令人感到更加寒冷啊~~~
這一個多月來,吃了好多好吃的麵包,差點就以為自己會到夏天才重新開張.不過,在2011開始的第二天,從外面打混回家的時間還算早,再加上早上吃了婆婆買回來的油油熱狗捲,忍不住手癢,也想來做個肥滋滋的奶油麵包來度過這冬天,於是,今年的首發爐,就在沒有預期下開爐了!!!
拿出去年一月上課時老師給的食譜,乖巧的依照老師指示進行烘焙,麵包乖乖入爐了!

10年前的此刻,再過2個半鐘頭,我就要關掉無痛分娩的麻藥,開始用自己的力量,送Gina來到這個世界上.
千禧年的12月20日凌晨3點31分,Gina離開了我的身體,展開她充滿未知的旅程...
第一次抱到自己女兒,又驚又喜,眼淚忍不住溢滿眼眶,從護士手中接過孩子的把拔,眼中閃爍著欣喜的淚水...
Gina,恭喜妳來到這千變萬化的世界!!!

今天,終於把有史以來留過最長紀錄的頭髮,狠狠的剪掉了10公分,感覺清爽多了
在美容院待了一個早上,回家後,這個把拔不在家的下午,總要想一些點子陪伴兩個小朋友,可是還在感冒的我,實在不知道帶他們去哪裡混,所以宅如我,當然是留在家裡做麵包嚕!
今天的麵包清了一大堆庫存,一口氣把家裡所有的低筋麵粉,奶油,砂糖用完,山茶花也用到剩下100公克,又該是要進貨的時候了.