
深夜裡,感受一整籃麵包的幸福。
前兩天作了清爽的檸檬麵包,可是臭小子棠雖然愛吃,早餐卻依然吃的慢吞吞,今天早上一時興起,決定用北海道鮮奶土司的配方來作小餐包,用這款他最愛的土司配方作成的麵包,夾上一根他最愛的德國香腸,應該不會再吃早餐吃到快遲到了吧。
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今天晚上又是烘焙時間。
前兩天收到一封伊媚兒,強調生洋蔥放在空氣中可以預防流感,雖然不知道是不是真的,不過洋蔥的確是好物,因此決定在北海道鮮奶土司的練習曲中,插入一小段華麗的奏鳴曲,"洋蔥火腿胖"。這一回的麵包要能夠供六大三小的大家庭吃到星期天往宜蘭的路上,要作多一點,我昨天晚上就把配方計算好,
(這時候就開始發想如果有一個配方管理系統,多好啊!我應該要來開發一個),早上很乖的把麵團打好,放到冰箱去睡覺,這回的酵母比前一次試作冷藏發酵多放了2克,希望下班回家可以看到他平安地長大。
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有史以來,最漂亮的一次土司。
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明明在一足歲時就打過預防針,卻還是被傳染了,這次晴長水痘的啟示:作媽媽的對於任何一種病,尤其很有名的病,都不能輕忽啊!
今天剛好是一個禮拜,晴身上的水痘都已經開始結痂,在家的這個禮拜,晴乖的令人心疼,都沒有出門的她,不吵也不鬧,安安靜靜的準備下個星期的段考,我一邊心疼她,一邊也很驕傲自己有這麼乖巧的女兒。整個病程的第三天開始,是整個病程的高峰期,她身上的水痘奇癢無比,白天她可以忍住不抓,可是到了晚上,夜深人靜的時候,半睡半醒的她就沒有那麼理智了,一整個卯起來抓,看得我好心疼,只好每個半夜都爬到她床上去幫她擦藥,拍背,盡量安撫她,邊安撫邊想:天啊,這到底是什麼奇怪的病啊?其實她的症狀很輕微,就是長水痘,沒有其他嚴重的症狀,可是光這樣,就夠折磨了,原本希望弟弟乾脆一起得好了,看到她這麼難受,卻開始希望弟弟最好不要被傳染,於是除了要照顧姐姐之外,還有精神上的壓力:擔心弟弟被姐姐傳染。希望這一切趕快過去啊!
可惡的水痘,我要把這一切好好記錄起來。
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