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Shane & Stacy's Kingdom

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部落格全站分類:生活綜合

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  • 7月 30 週五 201011:44
  • 2010.07.29 奶油捲練習

IMAG0056.jpg

吃完晚餐才發現明天早餐斷糧,早上也沒準備中種,作吐司鐵定作到天荒地老,翻了一下麵包教科書,有什麼製程短一點的麵包呢?啊!有了!奶油捲,約三小時完成,太好了,現在是7:30,應該11點就做完了,好,開始準備了!
我一定是腦殘,竟然忘記我上次作奶油捲的慘痛經驗,直到材料都丟進攪拌缸去攪,看到那糊到不行,扶不起來的"麵糰"在缸底起不來,我這才想起來上次的奶油捲我幾乎不是用捲的,幾乎是搓成湯圓就自暴自棄的丟進烤箱烤,結果可想而知,幾乎沒有口感可言!

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  • 個人分類:烘焙日記
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  • 7月 26 週一 201023:15
  • 2010.07.26 葛瑞絲的巧克力戚風蛋糕

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我一定是瘋了,在失眠的第二天晚上不去睡覺,還在這裡等蛋糕出爐...唉,因為星期三沒有辦法去參加要去當兵小弟弟的餞別聚餐,只好趕工作禮物嚕~~
 
照的黑漆媽嗚的,真是歹勢啊..在爐中的蛋糕,慢慢的長高,看起來好juicy呀!
這次用的是頗受網友好評的葛瑞絲巧克力戚風蛋糕,作的步驟及粉量都與之前曾美子老師的食譜不同,烤溫及時間也不同,不知道烤出來會是怎樣?
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  • 個人分類:烘焙日記
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  • 7月 02 週五 201010:30
  • 懸

每一回你有遠行
我的一顆心就懸在半空中
盤算著你的速度
計算著你的里程
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Roo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(70)

  • 個人分類:心情寫真
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  • 6月 30 週三 201023:22
  • 禮物

P03.jpg
 
手做烘焙後,愈來愈喜歡與人分享我完成作品的喜悅。

在一個偶然的機會裡,女兒與她的好友分享了我幫她準備的午餐,沒想到那小小的餐盒,引起同學極大的迴響,紛紛開始注文我女兒生日時要吃的蛋糕。
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  • 個人分類:烘焙日記
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  • 6月 20 週日 201002:27
  • 2010.06.19 全麥吐司試作

IMG_0548-1.jpg
     第一次做全麥吐司,看起來氣色不錯!!
  

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  • 個人分類:烘焙日記
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  • 6月 14 週一 201012:16
  • 心細

     一如往常,幫小孩準備好早餐,我就回房間梳洗換衣,一切就緒後,到廚房看看小朋友吃早餐的進度,準備帶他們上學。雖然早就習慣小胖每天早上奇慢的吃早餐速度,但是今天也太慢了吧!一樣是兩個奶油捲加一杯鮮奶,姐姐已經吃完了,小胖竟然只吃了半個!
    「你怎麼吃這麼慢啊?」我講完,滿臉愁容的小胖抬頭看看我,這時候,每天早上都會因為弟弟吃太慢而生氣的姐姐出聲了。
    「媽咪,他今天好像很累。你看他的樣子,就是很累。」
     連姐姐都這樣講了,我看看小胖,摸摸他的頭,問他:「很累嗎?」他點點頭。如果不知道前一天晚上的故事,換成平常的我,看到時間已經7:30,早餐還沒吃完,我應該已經發飆了。
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  • 個人分類:棠棠將
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  • 5月 31 週一 201009:16
  • 哇哈哈的戚風蛋糕~~

DSCF6807.JPG
當家裡斷糧,又沒時間做麵包時,戚風就是我的好朋友,經過幾次的練習,更加熟練的我,今天終於有了超級開口笑的作品,就是這個~~
 
多了一顆雞蛋,升高一些溫度,果然有不一樣的感覺呢!!
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  • 個人分類:烘焙日記
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  • 5月 26 週三 201014:46
  • 康乃馨 輕柔美學超薄棉升級版輕新體驗

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Roo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(48)

  • 個人分類:
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  • 4月 29 週四 201011:15
  • 喜歡,就會有動力

喜歡,就會有動力。
喜歡上一個人,就會不顧一切地為他付出,排開一切的行程,只為了與遙遠的他見上一面。
喜歡數學,所以可以為了解一題證明題,熬夜推理驗證,在天亮時帶著微笑滿足的小瞇一下,帶著推論出的結果上學去。
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  • 個人分類:生活日記
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  • 4月 22 週四 201012:36
  • [轉貼]叫不動的孩子--是沒被愛注滿的孩子--

看了會很有感覺的一篇文章,當孩子還會在身邊叮叮噹噹跟前跟後的時候,一定要把握住這份幸福,因為當下不把握,慢慢的,這樣的幸福就會消失..
我唸書時,很羨慕同學她即使不常在家,卻很喜歡回家,或是隨時都可以打電話回家跟父母,兄弟姊妹天南地北亂聊,不像我,雖然全家人都住在一起,但是回家吃完飯,很自然的鳥獸散,即使坐在客廳,也是看著電視,沒有其他生活上的交集.再加上老爸不喜歡他在看電視的時候的吵雜聲,聊天...很久沒有在家裡聊天了...其實,這種現象,從我很小就這樣了,結果兄弟姊妹都喜歡躲在房間聊天,遇到老爸經過就惦惦...
婚後的我,告訴自己絕對不可以這樣,我們夫妻倆努力經營家庭的活動,即使一天工作再忙,我們每天都很珍惜可以接送小朋友,一起吃飯,以及睡前撒嬌的時間,經常在跟小朋友計畫,明天我們要一起做什麼,也會請他們幫我們忙,規劃出遊的路線.家庭活動可是滿滿的呢! 而老公更是從以前到現在都會貫徹執行'單獨約會',因為我們都希望我們的孩子,無論多久以後,都喜歡回家,把悶在外頭一天的情緒都拋開,回到這個家,就只有歡樂與溫暖。

其實不只親子間的關係,夫妻, 伴侶之間也是一樣,不是嗎? 請細細品味以下文章..


 
叫不動的孩子--是沒被愛注滿的孩子--
 
我們家裡有三個小孩,老三出生時,我們常常叫她「小寶貝」。
為了不使另外兩個人傷心,老二就叫「中寶貝」,老大叫「大寶貝」,還有一個是「老寶貝」
他們都叫我「媽咪」,並且他們給我一個封號-「超級大寶貝」!
 
四年前,當時九歲的老大對我說:「媽咪,妳可以再和我一起做蛋糕,像小時候一樣嗎?
說不定等勻勻長到我這麼大,你就不會太忙,就可以了吧?」
那時我聽了很難過,為他的懂事,為他的耐心(他本是心急的孩子)而心疼。
常常,孩子們一直在等,等哪一天父母親不忙了,可以重溫小時候記憶中,和父母一起的溫馨時光。
寒假中,我們花了幾個早上買齊了做蛋糕的各種材料,終於又像他小時候一樣
你加一匙糖,我加一杓麵粉地,合力做了一個蛋糕,等烤好了,他吃不多,喜歡的只是過程。
 
有一個孩子,常常問父親:「爸爸,我們什麼時候可以去釣魚?」
父親說:「週末吧。」
到了週末,孩子早早起床,卻看到父親正要出門,還把高爾夫球具放進了車子。
孩子一直等,等到了傍晚,父親回來了,孩 子說:「爸爸,我們什麼時候可以去釣魚?」
父親說:「我加了一天班,太累了,明天再說。」
但是,明天又明天,這明天一直沒有來。
孩子長大了,老父親說:「什麼時候我們一起去釣魚吧?」
孩子說:「對不起,爸爸,我現在很忙,要加班、要照管一家大小,還得去學校開家長會。」
 
現在世界上的觀念,說時間的質比量重要,就是所謂的優質時間(Quality time)
就是不在乎和孩子在一起的時間有多少,而在乎和他一起做什麼。
其實這是一個似是而非的理論。
道生博士(Dr. James Dobson)舉了一個例子(他是在美國提倡注重 家庭的基督教領袖,著有『管與教』等書,銷售超過一百萬本。)
有一個人去吃牛排,等了半天,餓極了,終於侍者端上來一塊小小的牛排。
   「怎麼這麼小?」
   「這是最上等的一種牛排。」
   「可是我吃不飽。」
 
   我們的孩子需要品質好的食物,但固定、足夠的三餐更重要。
   我們不能整天不在家,然後給孩子十分鐘的優質時間,就認為他會滿足了。
   優質時間-------是他興沖沖放學時,你在那裡聽他說得興高采烈。
   優質時間--------是他心情沮喪地回家時,你在那裡傾聽、安慰、鼓勵。
   如果錯過了,等我們有空時,問他「今天過得如何?」他只會說「還好!」。
   
寫了許多詩歌的作者Gloria Gaither說,她父母做得最好的一件事就是「在場」。
你知道一個孩子做錯事,最壞的結果是什麼嗎?就是沒有被抓到。
當我們常常在孩子生命中「缺席」時,會有什麼後果?
 
我們家有好幾年實行的一項「優良傳統」,就是和孩子「單獨約會」。
每個孩子每三個月有一天是屬於他的特別日子,和爸爸或媽媽做他選擇的事。
譬如老大和爸爸去清華吃飯,然後下盤棋;
老二和我買張月台票,在火車站看火車,他會不捨地說:「再看一列自強號、一列復興號、一列莒光號就走!」
老三可能是爸爸帶去吃個冰淇淋。雖然有三個孩子,我們希望他們覺得自己是父母眼中《獨一的嬌兒》。
 
這些是親子間的優質時間,但每天看似平淡的時光,「量」的累積更重要。
 
偶而的一餐牛排不能取代每日三餐。
 
每過一日,孩子就像一塊磚一塊磚地被建造起來,我們讓誰來做這樣的工作?
當建造不好,要拆是很痛苦的事。
有一個人發現孩子學了保母說話不誠實的毛病,要改掉這習慣是很不容易的。
有人說,養成一個好習慣,須要六個月;
也有人說,一個行為造成一個習慣,一個習慣造成一個個性,一個個性造成一個人生。
每一日都何等重要。我們所花的時間,構成我們的生活,也為孩子的人生奠基。
有一位教育家說,要一天四次擁抱你的孩子。
盡量提醒自己,孩子說話時專心聽,也注視他們的眼睛。
常常,就在這專注的時刻,心中湧起對他們的愛,就會自然地抱抱他們。擁抱、親吻、稱讚、鼓勵,這些永遠不嫌太多。
一個孩子心中的愛槽注滿了的時候,他只會把愛流露出去,而不是成為一個「give me, give me」(給我,給我)不滿的孩子。
 
四年級的老二上學期得了五育獎及模範生,但最讓我們欣慰的是,老師給的評語:「謝謝韡函對 xx同學的包容和幫助。」
 
前美國總統布希夫人,在衛斯理女子學院畢業典禮上致詞:「等妳們到了我這個年紀,你不會因為失去一筆生意,或少了一個客戶而後悔,但妳若沒有花時間在丈夫、孩子身上,妳會悔恨不已。」
 
有一個母親在孩子的房間,一直說:「我還有好多話要告訴你,對不起,我一直都那麼忙。」
她一直說,一直抱歉,最後,孩子放下收好的皮箱說:「媽,何必再說什麼呢,我明天就要去念大學了。」
 
一個孩子在我們身邊差不多有十八年,日子很快會過去,我們也有一天要交出成績單。
放棄作父母的責任,就會失去作父母的權柄。
一個叫不動的孩子,常常也是個心中沒有被愛注滿的孩子。
願我們趁還有時間花在孩子身上時,作盡職的選擇。


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  • 個人分類:媽咪碎碎唸
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