很喜歡Carol的這款蛋糕
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=200166
食材容易取得
只要小心跟著Carol的步驟
總會有令人驚豔的成果
這一天
是棠棠10歲生日
沒有什麼生日禮物
比媽咪做給他的生日蛋糕更開心了
更何況
這蛋糕裡面也有他的貢獻
掰起士片
篩麵粉
開攪拌機
已經長大的他
開始參與廚房遊戲了
不喜歡果膠的我們
就讓蛋糕單單純純的呈現
出爐時的蛋香及起士香
讓媽媽我好得意啊!
可是不知為何出爐沒多久就變矮了
莫非跟媽媽身高有關XD?
假日的早晨
就來片輕乳酪蛋糕
搭上香濃的南瓜濃湯
展開元氣的一天吧!
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鐵馬誌 (2)
如果出爐蛋糕回縮嚴重 可能是 1.倒扣的過程擠壓到蛋糕體 2.烘烤時間不足 妳再多注意這2點 應該會改善~~ 很開心妳喜歡
謝謝Carol老師的回覆，我下次會注意的^^
自己動手做吃的安心又健康^^
不能同意你更多喔!