Shane & Stacy's Kingdom

 

生活中，總是或多或少出現一些狗屁倒灶的事情。

這時候，你會用什麼方法來紓壓解悶呢?

有人會去瘋狂大血拚，

有人會去夜店把妹買醉，

有人會去飆車吶喊，

有人會去路上裸奔。

 

我呢，我會想要吃辣辣，將要發的火透過辣味一次滿足，要不然，就是守在烤箱旁邊做一個讓我按100個讚的甜點，滿足自我感覺良好的心靈。

(好簡單無趣啊XD...)

今天上班又遇到一件讓我莫名奇妙的事情，當下就決定回家來要做甜點。什麼樣的甜點分量足夠，可以當點心，又能當成隔天的早餐呢? 翻了一下Grace的食譜，看了家裡現有的食材，就是她了。

照著Grace的食譜，只差沒放檸檬蜜餞，因為手上沒有。喇好麵糊，放進烤模，照著Grace的溫度160度，放進烤箱烤了45分鐘，可是我又犯了錯，放在中層烤，果然烤溫不夠，於是我的檸檬磅蛋糕就這樣三出又三進的在烤箱裡多待了10幾分鐘，果然是皮有點厚，有一點點乾啊...不過，香氣還是很足的。

 

 

 

小胖幫我刮完檸檬皮屑，擠完檸檬汁之後，問我什麼是蜜餞?我跟他解釋了一下，他竟然說他下次想吃!這從來連葡萄乾都不吃的傢伙，現在竟然要求我要試試看蜜餞，我真是太驚訝又感動了!下一回就來做檸檬蜜餞吧^^