Shane & Stacy's Kingdom

春節連假的最後一天,為了迎接開工日,我做了這樣的收心操

   

因為喜愛蜂蜜的香氣,我經常做這款吐司,不過以前都是做成三座山的山形吐司,今天打算來玩一玩不一樣的整型方式,長得果然不同.今天整理櫃子裡才看到還有半罐的麥芽精庫存,今年就到期了:p,趕緊在麵糰裡也加入一咪咪麥芽精,麵包包果然氣色好!!!入爐前塗上蜂蜜,撒上杏仁片的頭頂,看起來好卡滋卡滋!

 

採取了"手作天然酵母麵包"中的咖啡核桃吐司的整型方式,結果忘記收口,剖面看起來,組織不是很密實,不過還是很好吃^^

  

同場加映我們大年初四去大湖東東草莓園採的喜氣洋洋當季草莓,祝大家新的一年喜孜孜甜蜜蜜!!!