跟去年一樣,利用outing的機會安排了一次闔家旅遊。這次旅行的地點是宜蘭,這裡是Shane的外婆家,裝滿了Shane及Zack的兒時記憶,不過他們有印象的還是夜裡的烤肉及紅糟魷魚,至於近幾年宜蘭致力發展的觀光,跟我及Carol是一樣陌生的,利用這次來這裡住五星級飯店,吃吃喝喝玩玩,覺得宜蘭的空氣舒服得令人不想歸去... 

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深夜裡,感受一整籃麵包的幸福。 

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      今天的陽光和煦,灑在身上,真好!

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今天晚上又是烘焙時間。

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前兩天收到一封伊媚兒,強調生洋蔥放在空氣中可以預防流感,雖然不知道是不是真的,不過洋蔥的確是好物,因此決定在北海道鮮奶土司的練習曲中,插入一小段華麗的奏鳴曲,"洋蔥火腿胖"。這一回的麵包要能夠供六大三小的大家庭吃到星期天往宜蘭的路上,要作多一點,我昨天晚上就把配方計算好,(這時候就開始發想如果有一個配方管理系統,多好啊!我應該要來開發一個),早上很乖的把麵團打好,放到冰箱去睡覺,這回的酵母比前一次試作冷藏發酵多放了2克,希望下班回家可以看到他平安地長大。

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有史以來,最漂亮的一次土司。

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最近,瘋狂愛上吐司。

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  • Oct 30 Fri 2009 12:48
  • 相遇

初秋,有淺淺的涼意

好心的老天爺,安排我們,

相遇。

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好討厭啊..一大早就收到這篇文章,害我哭的唏哩花啦的,雖然這篇文章很久以前就看過,可是每次看,每次哭...大家一定都要保重身體,沒有什麼比身體健康,一家人團聚在一起更幸福的..

然而,萬一,萬一有那麼一天,親愛的,我希望你能夠勇敢追求新的真愛,我不希望你一個人承受這麼多苦痛,空位一定是無法填滿的,但是至少能讓那空虛,少一點....

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      明明在一足歲時就打過預防針,卻還是被傳染了,這次晴長水痘的啟示:作媽媽的對於任何一種病,尤其很有名的病,都不能輕忽啊!

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昨天晚上,棠拿了一張通知單給我看,是有關於下星期健康篩檢的通知單。

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      最近發現三年級的晴在遣詞用句上有跟同齡小朋友不大相同的地方。

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香噴噴的培根麵包 

今天使用了兩天前作好的湯種,以及65度C湯種的食譜來製作培根麵包。作出來的麵包,還不賴耶...

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命好..我最近也在想這個問題

也許我過的不是頂有錢的奢華生活,每天為了五斗米而折腰,可是我很幸福,也很幸運,從小沒有遇過什麼大災難,也沒有遇過什麼壞人,唸書過程中碰到的都是好老師,讓我們自由發展,不特別限制我們的才藝,朋友也都善良友好,長大後更是幸運,遇到了Shane,展開我幸福的後半人生,擁有一雙可愛的兒女,人生至此,夫復何求?

我真的命很好。

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前幾天看到一位朋友結婚十二週年的照片,才想到,對喔,我們的結婚週年紀念日也要到了!

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